• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Fırında çupra balığı tarifi nasıl yapılır?

Fırında çupra balığı tarifi nasıl yapılır?

Fırında çupra balığı tarifi; Çipura (bilinen adıyla çupra) balığı az kılçıklı ve eti beyaz sert olan bir balık türüdür. Her balık gibi çupra da çok lezzetli ve faydalı bir ettir. Fırında çupra balığı tarifi kolay hazırlanabildiği gibi, fırında pişirildiğinde besin değerlerinde hiç bir kayıp olmamaktadır. Çupra balığı omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri içerir. […]

Fırında çupra balığı tarifi; Çipura (bilinen adıyla çupra) balığı az kılçıklı ve eti beyaz sert olan bir balık türüdür. Her balık gibi çupra da çok lezzetli ve faydalı bir ettir. Fırında çupra balığı tarifi kolay hazırlanabildiği gibi, fırında pişirildiğinde besin değerlerinde hiç bir kayıp olmamaktadır.

Çupra balığı omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri içerir. İçerisinde bulunan A, B1, B2, B6, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra demir, kalsiyum ve bolca fosfor vitaminleri bulunur. Haftada 2 defa tüketildiğinde ise vücuda inanılmaz bir zindelik kazandırır. Lezzetli ve kolay bir şekilde fırında çupra balığı tarifi arayanlar, tam yerine geldiniz diyebiliriz… ? ?

İşte fırında çupra (çipura) balığı tarifi;

Fırında çupra balığı malzemeleri:

  • 2 adet orta boy çupra balığı
  • 3 adet orta boy patates
  • 5-6 adet Biber
  • 3 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • İsteğe göre pulbiber
  • 4 adet defne yaprağı
  • Yarım limon

Fırında çupra balığı tarifi:

Patatesler soyulup yuvarlak şekilde doğranır. Biberlere bıçakla delikler açılır. Soğanlar yine yuvarlak olarak kalın olacak şekilde doğranır. Sarımsaklar da minik minik doğranır ama isterseniz bütün olarak da kullanabilirsiniz. Zeytinyağı, tuz, kimyon, pul biber, sarımsaklar karıştırılır. Temizlenmiş ve ortası yarılmış olan çupra balığının içi de dahil olmak üzere her yerine zeytinyağlı karışım sürülür. Defne yaprağı ve dilimlenmiş limonlar çupra balığının arasına konulur. Tereyağından küçük parçalar alınıp yine çupra balığının arasına konulur. Tepsiye yağlı kağıt serilir ve patatesler, soğanlar, biberler dizilir. Üzerine hazırlanan balıklar yerleştirilir. Balıkların üstüne de bıçak yardımıyla çizikler atılır ve arasına tereyağından küçük parçalar konulur. 240 derece ayarlanmış fırında 30 dk pişirilir. 

Afiyet olsun ? ?

No votes yet.
Please wait...
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Araç çubuğuna atla