• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Fırında Kestaneli Tavuk

Fırında Kestaneli Tavuk

Fırında Kestaneli Tavuk Malzemeleri 1 tane bütün tavuk 1 tane limon suyu 2 yemek kaşığı taze kekik 1/3 su bardağı tavuk suyu Zeytinyağı Tuz ve karabiber Fırında Kestaneli Tavuk İç Malzemesi 1/3 su bardağı kavrulmuş kestane 1 su bardağı kızarmış ekmek parçaları (kruton) Garnitür için 8-10 tane taze patates 8-10 tane arpacık soğan Fırında Kestaneli […]

Fırında Kestaneli Tavuk
Fırında Kestaneli Tavuk 

Fırında Kestaneli Tavuk Malzemeleri

  • 1 tane bütün tavuk
  • 1 tane limon suyu
  • 2 yemek kaşığı taze kekik
  • 1/3 su bardağı tavuk suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Fırında Kestaneli Tavuk İç Malzemesi

  • 1/3 su bardağı kavrulmuş kestane
  • 1 su bardağı kızarmış ekmek parçaları (kruton)

Garnitür için

  • 8-10 tane taze patates
  • 8-10 tane arpacık soğan

Fırında Kestaneli Tavuk Tarifi

  • Yarım bardak zeytinyağı, limon suyu, 2 tatlı kaşığı tuz, taze kekik, taze öğütülmüş karabiberi bir kasede karıştıralım.
  • Tavuğun eşit pişmesini sağlamak için kalın etli kısımlarına bıçakla çizikler atalım.
  • Hazırladığınız karışımı tavuğun iç ve dış kısmına yedirin ve buzdolabı poşetine koyup sabaha kadar marine olmasını sağlayalım.
  • Bir kasede ekmek garnitürü, kestane, 3 yemek kaşığı tavuk suyu, 3 yemek kaşığı zeytin yağını karıştıralım ve bu karışım ile tavuğu dolduralım.
  • 8-10 adet minik patatesleri ve minik soğanları tuz, karabiber, taze kekik ve zeytin yağına bulayıp tavukların kenarlarına dizelim.
  • Kalan tavuk suyunu da fırın kabına ekleyelim.
  • 190° de ısıtılmış fırında tavuk kızarana kadar pişirelim.
  • Tavuğun kurumasını engellemek için; pişme esnasında fırça yardımıyla birkaç kez tavuğun dibindeki sudan tavuğun dışına sürelim.

Nefis Fırında Kestaneli Tavuk servis edilmeye hazır, afiyet olsun.

No votes yet.
Please wait...
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Araç çubuğuna atla