• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Fırında sütlaç tarifi, nasıl yapılır?

Fırında sütlaç tarifi, nasıl yapılır?

Tam kıvamında fırında sütlaç tarifi arayanlar buraya… ? Türk mutfağında yer alan bir çok sütlü tatlı içinde en yaygın olarak yapılan ve bilinen tatlı, sütlaçtır.  Vitaminli, pratik ve soğuk yenebilen, pirincin en tatlı hâli fırında sütlaç tarifi, herkes tarafından severek tüketilmektedir. Sütlaç, az malzemeli olmasının yanı sıra, oldukça da besleyici bir tatlıdır. Fırında sütlaç tarifi […]

Tam kıvamında fırında sütlaç tarifi arayanlar buraya… ? Türk mutfağında yer alan bir çok sütlü tatlı içinde en yaygın olarak yapılan ve bilinen tatlı, sütlaçtır.  Vitaminli, pratik ve soğuk yenebilen, pirincin en tatlı hâli fırında sütlaç tarifi, herkes tarafından severek tüketilmektedir. Sütlaç, az malzemeli olmasının yanı sıra, oldukça da besleyici bir tatlıdır.

Fırında sütlaç tarifi için;

Fırında sütlaç tarifi malzemeleri:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı su

Fırında sütlaç tarifi üzeri için:

  • Nar
  • Toz tarçın
  • Toz antep fıstığı

Vs.. Damak tadınıza göre süsleyebilirsiniz

Fırında sütlaç tarifi:

Öncelikle yarım su bardağı pirincimizi iyice yıkayalım. Yıkadığımız pirinçleri, 2 su bardağı su ile yumuşayıp şişene kadar haşlayalım. Pirinçler pilav kıvamında değil, sulu kıvamda olmalı. Haşlanan pirinçlerin üzerine 1 litre sütü ilave edelim ve karıştıralım. Kaynayan sütümüzün içine 1 su bardağı şeker ilave edelim. Fırında sütlaç tarifi içindeki şeker miktarını, kendi damak tadınıza göre ayarlamanızı öneririm. Kimileri çok şekerli severken, kimileri de az şekerli sever. Şeker eridikten sonra bir kaşık yardımıyla tadına bakabilirsiniz. Ancak şunu da belirtmeliyim ki, sütlaç soğuk yenen bir tatlıdır. Bu nedenle soğuyan tatlıdaki şeker tadı azalmaktadır. Sütlacımızın şeker miktarını ayarladıktan sonra 3 yemek kaşığı nişastayı, bir miktar su ile açalım ve kaynayan sütümüze ilave edelim. Çırpıcı yardımıyla durmadan karıştıralım ki sütlacımız kıvam alsın. Koyulaşıp göz göz olan muhallebimizi ısıya dayanıklı kaplara dolduralım. Kaplarımızı fırın tepsimize yerleştirelim. Fırın tepsimizin içine de kapların yarısına gelecek kadar soğuk su ekleyelim. Izgara ayarında çalıştırdığımız 200 derecelik fırında sütlaçlarımızın üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından aldığımız sütlaçlarımızın ilk sıcağı çıkınca buzdolabına kaldıralım. Soğuyunca üzerini antep fıstığı, nar, toz tarçın vs ile süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun ? ?

No votes yet.
Please wait...
Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Araç çubuğuna atla